AKADEMIA KULINARNA
W dniach 4-5 kwietnia 2017r. nasz Zespół pracujący na kuchni miał możliwość rozmnożenia swoich talentów kulinarnych podczas szkolenia, które odbyło się w Toruniu. Pierwszego dnia odbyły się warsztaty cukiernicze w Żywym Muzeum Piernika, podczas których poznaliśmy tajniki przygotowania i wypieku oraz glancowania pierników. Dzień drugi spędziliśmy w Akademii Kulinarnej Studio A poznając tajniki kuchnii włoskiej. Pod okiem Patryka Młynarczyka - Szefa Kuchni i znanego kucharza smaków włoskich poczuliśmy sycylijskie słońce przygotowując: Łososia na cieście francuskim ze szpinakiem i migdałami, Zuppa di pesce siciliana, Risotto z krewetkami i kurczakiem oraz Mini Pavlova z owocami sezonowymi.
Szczerze polecamy: http://akademia.cooking
